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温氏供港澳标准优质鲜奶在广深盒马上架 1天1瓶不隔夜

http://www-gd-chinanews-com.nylonhunter.com    2018-12-14 11:28     来源:中新网广东

盒马日日鲜奶。


温氏乳业鲜奶灌装、包装车间。

  中新网广东新闻12月11日电 (记者 许青青)一周七天按七种颜色包装的瓶装鲜奶“盒马日日鲜鲜奶”,自10月份在广深两地盒马上架后,短短2个月内便冲刺进华南地区牛奶品类TOP3,广州盒马采购总监佘咸平相信,“日日鲜鲜奶”未来一定会成最受欢迎的产品。

  “日日鲜鲜奶”,意即“只卖一天不隔夜”,是盒马联合广东供港奶企业温氏乳业联合推出的一款鲜奶产品。每天清晨8点多,盒马日日鲜鲜奶会完成全部灌装、准备入库待检;傍晚8点多会从肇庆发往广州和深圳的物流配送中心;凌晨到达广深的盒马门店,次日消费者便可以通过盒马APP和门店买到当天上架的盒马日日鲜鲜奶。

  鲜奶的保质期为7天,但盒马表示,“日日鲜”鲜奶在货架只能停留12个小时。同时为了便于消费者辨识,每一瓶当天上架的鲜奶都标注了当天的日期,一周七天七种颜色包装,卖不完的晚上下架处理。

  为什么盒马会联合温氏乳业推出鲜奶?温氏乳业副总经理林东表示,鲜奶保存周期短,但更新鲜、更有营养,因此越来越受到消费者的喜爱。一般来说,鲜奶保质期限为一周,但是其内营养却随之不断衰减的。“与区域最具实力的供应商伙伴合作,就近选厂,生产时间和灌装时间都严格控制,以保证上市日期当天早晨8点半用户可以喝到鲜奶”,盒马方面称。

  “中国乳制品行业此前多年是常温奶的天下,近几年低温奶比例增加,尤其低温酸奶发展势头很好。但从国际消费趋势来说,国外99%以上的人都是选巴氏低温鲜奶,未来,巴氏低温鲜奶是会是一个大趋势”,林东表示,目前温氏乳业的销量中鲜奶占比为7%,未来计划扩大到20%。

  只卖12个小时的日日鲜奶,迎合了整体购买力强劲的广东消费者在鲜奶品类上的消费升级。盒马表示,从10月初在广深两地的门店上架以来,产品迅速受到广深消费者的欢迎,11月销售量环比上月翻番。(完)



[编辑:方伟彬]

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